| |
|
|
|
Часто в русской кухне используют яйца и творог. Эти продукты употребляются как самостоятельно, так и в качестве дополнительных компонентов для приготовления других блюд. Творог часто добавляется в пироги, блины и ватрушки. Также с творогом в России делают вареники и различные салаты.
Яйца в русской кухне также часто употребляются. Из них делают яичницу – глазунью, болтунью, а также едят вареными в различной степени. Также яйца очень часто являются компонентами салатов, мучных блюд, бутербродов и других продуктов. Из яиц приготавливается омлет с различными приправами и добавлением мяса. Яйца также некоторые россияне едят сырыми, или добавляют в алкогольные или безалкогольные коктейли. Употребление яиц и творога способствует получению белка и кальция.
РЕЦЕПТЫ
- Сырники с морковью
- Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом
- Яйца, запеченные под молочным соусом
- Фасоль, запеченная с яйцами
- Сырники из творога с картофелем и изюмом
- Омлет, запеченный с морковью
- Омлет, фаршированный куриной печенью и грибами
- Яичная кашка (2)
- Омлет со спаржей и креветками
- Творожники с инжиром и орехами
- Клецки из брынзы
- Яичница «Мастер и Маргарита»
- Помидоры, жаренные с яйцами
- Омлет с джемом
- Стручковая фасоль с яйцами
- Яичница с сыром сулугуни
- Пампушки из картофеля с творогом
- Чернослив, фаршированный творогом и орехами
- Свекла, фаршированная рисом, яблоками и творогом
- Вареники с творогом
- Омлет с овощами
- Омлет с зеленью
- Яичница с вареньем
- Оладьи кукурузные с творогом и креветками
- Омлет по-французски
- Батончики творожные
- Пирог творожный по-крестьянски
- Помидоры с творогом запеченные
- Кабачки, фаршированные творогом
- Яйца в соусе
- Омлет с начинкой
- Яичница-глазунья с овощами
- Сырники по-киевски
- Картофельные гнезда
- Яичная кашка
- Омлет, фаршированный печенью
- Яйца под винным соусом
- Творожники с финиками
- Лепешки творожные с картофелем
- Яйца в гнездах
- Яичные крокеты
- Яйца с рисом и соусом карри
- Крокеты из яиц
- Яичница с окороком, картофелем и луком
|
Фотоснимки: нажимайте по картинкам, чтобы узнать подробнее
|
 Вареники с творогом
Необходимые продукты:
мука пшеничная для теста и
|  Помидоры, жаренные с яйцами
Необходимые продукты:
яйцо - 3 шт.
поми
|  Клецки из брынзы
Необходимые продукты:
брынза - 400 г
яйцо - 4 шт.
|  Омлет, запеченный с морковью
Необходимые продукты:
яйцо - 8 шт.
мол
|  Яйца, запеченные под молочным соусом
Необходимые продукты:
яйцо - 8
|  Сырники с морковью
Необходимые продукты:
творог - 850 г
морковь - 3
|  Пампушки из картофеля с творогом
Необходимые продукты:
картофель - 4
|  Картофельные гнезда
Необходимые продукты:
картофель крупный - 4 клуб
|  Творожники с финиками
Необходимые продукты:
творог - 600 г
финики б
|  Омлет с овощами
Необходимые продукты:
яйцо - 4 шт.
молоко - 3 ст. л
|  Яйца в гнездах
Необходимые продукты:
яйцо - 6 шт.
морковь - 3 шт.
|  Яичница-глазунья с овощами
Необходимые продукты:
помидоры - 2 шт.
п
|  Батончики творожные
Необходимые продукты:
творог - 480 г
мука пшени
|  Яичница «Мастер и Маргарита»
Необходимые продукты:
яйцо - 2 шт.
пом
|  Сырники по-киевски
Необходимые продукты:
творог - 550 г
мука пшенич
|  Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом
Необходимые продукты:
ба
|  Яйца с рисом и соусом карри
Необходимые продукты:
рис длиннозерный -
|  Омлет с зеленью
Необходимые продукты:
яйцо - 8 шт.
зелень укропа ,
|  Свекла, фаршированная рисом, яблоками и творогом
Необходимые продукты
|  Помидоры с творогом запеченные
Необходимые продукты:
помидоры - 1 кг
|  Фасоль, запеченная с яйцами
Необходимые продукты:
фасоль стручковая
|  Чернослив, фаршированный творогом и орехами
Необходимые продукты:
тв
|  Омлет по-французски
Необходимые продукты:
яйцо - 4
вода холодная -
|  Омлет, фаршированный куриной печенью и грибами
Необходимые продукты:
|  Творожники с инжиром и орехами
Необходимые продукты:
творог - 500 г
|  Сырники из творога с картофелем и изюмом
Необходимые продукты:
творо
|  Омлет со спаржей и креветками
Необходимые продукты:
яйцо - 4 шт.
сп
|  Стручковая фасоль с яйцами
Необходимые продукты:
фасоль стручковая -
|  Яичница с сыром сулугуни
Необходимые продукты:
яйцо - 6-7 шт.
сыр с
|
|
|
 История шоколада
Из чего делается самая любимая детская сладость? Когда и где она впервые стала производится? Все главные сведения про это в небольшом очерке про историю шоколада..
Шоколад производится их зерен дерева под названием "теоброма какао". С греческого теоброма – "пища богов". Но родина шоколада – Южная Америка, земля древних ацтеков, которые с большим почитанием...
Далее >>> |
|
 Бенто. Или фастфуд по-японски
Бенто – японский вариант упакованного обеда, который обычно берется на работу или в школу взрослыми и детьми. Традиционно, этот вид еды состоит из двух частей: одна половина – рис, другая – овощи, рыба, яйца или мясо..
В правильно сбалансированном бенто ингредиенты делятся в следующих пропорциях: половина всей порции – это рис, другая часть – белковые продукты (рыба, мясо) и овощи, подбираемые в отношении 1:2. Для... Далее >>> |
|
 Многообразие риса
Одна из наиболее распространенных зерновых культур на Земле — рис. И почти половина человечества произносит слово «рис», а подразумевает «еда». В нашей стране многие домохозяйки и не подозревали ранее о существовании большого разнообразия видов и сортов.
Существует несколько способов классификации риса: по виду обработки, по длине зерна и даже по цене, ведь килограмм хорошего риса стоит немалых денег — от 3 до 12 долларов, а иногда и дороже, как... Далее >>> |
|
 Тесто для кондитерских изделий
Многообразие видов теста, способы и секреты его правильного приготовления — словом, все исчерпывающие сведения, которые могут оказаться полезными хозяйке, задумавшей испечь пирог или торт, а также профессиональному пекарю, держащему собственную пекарню вы можете прочитать и использовать их регулярно как элемент своей личной кулинарии... Далее >>> |
|
|
|
Знаменитые писатели- эмигранты Петр Вайль и Александр Генис приехали в Москву, чтобы представить новое издание своей легендарной книги "Русская кухня в изгнании"
"Екатеринбургский вагон-ресторан" Свердловской железной дороги приняло участие в акции, посвященной возрождению русской национальной кухни.
Ингредиенты